|   E-bültenimize üye olun
Tavuklu Saray Katmeri

Krep İçin:
8 Yumurta          
200 Gr. Un          
1 Kg. Süt              
30 Gr. Tuz            

Sos İçin:              
1,2 Kg. Bütün Tavuk        
100 Gr. Un          
200 Gr. Süt          
50 Gr. Sıvıyağ     
30 Gr. Kekik        
10 Gr. Karabiber 

Üzeri İçin:
200 Gr. Kaşar
200 Gr. Domates
50 Gr. Sıvıyağ

Yapılışı:                                                               
8 adet krep hamuru yapıldıktan sonra haşlanan tavuk ince ince didilir.

Diğer malzemeler beşamel haline getirildikten sonra baharatlar ve tavukla karıştırılır.

Bu hamur her krebin arasına 8 kat üst üste döşenir (pasta yapar gibi) daha sonra domates sos yapılır, üzerine serilir.

Kaşarla beraber fırında pişirilir. 

Dilimlenerek servis yapılır.

Sofra Grup Dünyası
Sofra Grup Türkiye’nin 70 ilinde en güçlü markalarla hizmet vermektedir.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player